دار المشاوي

حمص ومتبل وسلطة بلدي مع خبز طازج من الفرن. Hummus, smoky baba ghanoush, and baladi salad with fresh oven bread.

مكعبات بطاطس محمرة بتتبيلة الدار وصلصة الثوم. Golden potato cubes with house spices and garlic sauce.

شوربة عدس كريمية بالكمون والليمون المحمص. Creamy lentil soup finished with cumin and toasted lemon.

شرائح حلوم مشوية مع دبس الرمان وأوراق النعناع. Charred halloumi with pomegranate molasses and fresh mint.

كفتة وشيش طاووق وريش ضأن مع أرز بسمتي وسلطة. Kofta, chicken shish, and lamb chops served with basmati rice and salad.

أسياخ كفتة ضأن متبلة بالأعشاب ومشوية على الفحم. Herb-seasoned lamb kofta skewers grilled over charcoal.

دجاج متبل بالليمون والثوم مع صوص زبادي بالأعشاب. Lemon and garlic marinated chicken with a herbed yogurt dip.

ريش ضأن مشوية مع دقة الدار وصلصة طماطم حارة. Grilled lamb chops with house dukkah and a spicy tomato relish.

أرز بسمتي طويل الحبة مطهو بالزعفران والبهارات. Long-grain basmati rice steamed with saffron and warm spices.

خضار طازجة على الفحم مع زيت زيتون وليمون. Fresh seasonal vegetables charred with olive oil and lemon.

طحينة مخففة بالليمون والبقدونس مع خيار وطماطم. Lemon tahini with parsley, cucumber, and ripe tomato.

تشكيلة مخللات منزلية مقرمشة تُحضّر على الطريقة المصرية. A crunchy mix of house-pickled vegetables, Egyptian style.